همبستگی بین پارامترهای آوندی و ویژگی‌های خشک شدن چوب‌های پهن‌برگ؛ مطالعه موردی‌: گونه‌های راش (Fagus orientalis) و بلوط (Quercus castaneifolia)

در این تحقیق، اثرات ویژگی‌های آوندی شامل قطر و فراوانی آوندها و میزان تخلخل بر سرعت خشک‌شدن و برون-سختی چوب‌های راش (Fagus Orientalis) و بلوط (Quercus castaneifolia) مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، تخته‌های مماسی به ابعاد80×50×170 میلی‌متر به‌ترتیب در جهت‌های طولی، شعاعی و مماسی از چوب‌‌برون این گونه‌ها بریده شد و در یک خشک کن آزمایشگاهی به روش جابجایی هوای گرم و در دمای ۵۰ درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی ۵۰ درصد از رطوبت سبز تا میانگین رطوبت نهایی ۸ درصد خشک شدند. پس از خشک شدن، شدت برون سختی تخته‌های خشک شده با برش نمونه‌های چنگالی شکل تعیین شد. برای بررسی‌های میکروسکوپی و اندازه‌گیری ویژگی‌های آوندی از روش گچ و ماژیک و نرم افزارImageJ استفاده شد و همبستگی پیرسون بین پارامترهای آوندی و ویژگی‌های خشک شدن با استفاده از نرم افزار SPSS تعیین شد. نتایج نشان داد که نقش فراوانی آوندها و تخلخل در سرعت خشک شدن این چوب‌ها مهم‌تر بوده ولی از نقش قطر آوندها می‌توان چشم‌پوشی کرد؛ به‌طوری‌که علی‌رغم بیشتر بودن قطر آوندها در چوب بلوط، سرعت خروج آب آزاد در این چوب کم‌تر از چوب راش بود. همچنین نتایج نشان داد که همبستگی بین برون سختی و متوسط اندازه آوندی مثبت و معنی‌دار است ولی بین تخلخل و برون سختی همبستگی منفی معنی‌داری مشاهده شد.